INGREDIENTES PARA O BRIGADEIRO BRANCO
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 tablete (160g) de chocolate branco picado
1 caixa de creme de leite
PARA O BRIGADEIRO ESCURO
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 tablete (180g) de chocolate meio amargo picado
1 caixa de creme de leite
PARA A MONTAGEM
1 pacote e meio de biscoito maisena
1/2 xícara de chá de leite
Raspas de chocolate branco e meio amargo a gosto
MODO DE PREPARO
Brigadeiro branco: em uma panela, coloque todos os ingredientes do brigadeiro, exceto o creme de leite.
Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar da panela.
Deixe esfriar um pouco, misture o creme de leite e reserve.
Brigadeiro escuro: faça o mesmo com os ingredientes do brigadeiro escuro e reserve.
Em um refratário médio, monte camadas de biscoitos umedecidos no leite, brigadeiro escuro, biscoitos e brigadeiro branco.
Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes.
Leve à geladeira por três horas.
Depois, ao servir, decore com as raspas.
