Salada mista

Seja bem vindo amigo(a)

Quando Deus abriu a janela do céu e me viu, perguntou? Qual o seu desejo para hoje?

Eu respondi....”senhor, por favor, cuide bem da pessoa que esta lendo esta mensagem.

Pois ela e minha amiga”

“Tenha um bom dia”



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Dois grandes amigos



Conta uma lenda árabe que dois grandes amigos, ao viajar pelo deserto, discutiram e um deu uma bofetada no outro.
Magoado, o agredido escreveu na areia: “Hoje, meu melhor amigo me deu uma bofetada no rosto”.

Seguiram adiante e encontraram um oásis, onde resolveram banhar-se.
O que havia levado o tapa começou a se afogar, sendo salvo pelo amigo que antes lhe dera a bofetada. Ao recuperar-se, pegou um canivete e escreveu numa pedra: “Hoje meu melhor amigo salvou a minha vida”.

Intrigado, o outro perguntou:
- Por que, quando eu te magoei você escreveu na areia e agora você escreveu na pedra?

Sorrindo, o que foi salvo respondeu:
- Quando um grande amigo nos magoa, devemos escrever onde o vento do esquecimento e do perdão se encarregue de borrar e apagar o ocorrido. Por outro lado, quando nos acontece algo grandioso, devemos gravar isso na pedra e na lembrança, onde vento nenhum em todo o mundo poderá sequer borrá-lo.

Mousse Maria Mole


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Ingredientes

1 lata de creme de leite com o soro
1 lata de leite condensado
1 caixinha de pó para o preparo da maria mole branca 
(tem de morango e chocolate também)
1 vidro de leite de coco (200 ml)




Modo de Preparo

Bater no liquidificador o creme de leite, o leite 
condensado e o leite de coco. Dissolver o pó da maria
 mole como instruções de embalagem. Acrescente todos 
os ingredientes no liquidificador e bater por uns minutos. 
Despeje em uma forma de pudim ou um refratário, umedecer 
com água gelada ou um fio de
óleo. Leve ao refrigerador até tomar consistência firme 
que de para desenformar por mais ou menos 4 horas. 
Desenforme e decore a gosto.
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Batata nevada com queijo

Ingredientes

1/2 quilo de batata descascada e cozida
- 1/2 xícara de chá de maionese light para a massa, mais 4 colheres de sopa para o recheio e outras
 4 para a cobertura
- 2 gemas de ovos
- 2 colheres de sopa de maisena
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
- 1 xícara de chá de queijo-de-minas cortado em cubos
- Margarina suficiente para untar
- 3 claras batidas em ponto de neve



Modo de Preparo

Modo de preparo Aproveite enquanto as batatas ainda estiverem quentes 
para amassá-las e misturá-las com 1/2 xícara de maionese light, as gemas,
 a maisena, o sal e a noz moscada. Faça bolas de um tamanho ligeiramente
 menor que o de um hambúrguer com a massa. Achate cada bola e na região central
coloque um pouco do recheio feito de queijo-de-minas e mais maionese. 
Feche ligeiramente essas bolas, espalhando- as em um refratário untado 
com margarina. Misture delicadamente as claras em neve com o restante da 
maionese e espalhe essa cobertura sobre as bolas. Leve ao forno pré-aquecido 
por cerca de 25 minutos e sirva em seguida.

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