Bolo de Laranja de Liquidificador

Massa: INGREDIENTES 

3 ovos

Suco de 2 laranjas

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

Suco de 1 laranja

3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO 

Massa

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, despeje 

em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos e por 

último o fermento.

Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro untada e 

enfarinhada.

Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos, ou até que 

esteja assado.

Calda

Leve o suco de laranja e o açúcar ao fogo, dando uma aquecida 

e despeje no bolo ainda quente.

Bolo curau de milho verde

INGREDIENTES

8 espigas de milho verde

2 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

1 3/4 de xícara de açúcar

4 ovos

1 colher (chá) de canela em pó

250 ml de leite de coco

250 gramas de queijo frescal ralado em filetes

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Corte os grãos de milho verde bem rente ao sabugo.

Coloque-os no liquidificador com o leite e bata até obter uma pasta cremosa (ponto mais mole).

Acrescente os ovos, açúcar, manteiga, canela e leite de coco, bata mais um pouco.

Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente sal, queijo e por último o fermento em pó.

Misture bem.

Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.

Assar em forno médio por mais ou menos 50 minutos.

Bolo bomba de chocolate

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INGREDIENTES 

RECHEIO 

1 lata de leite condensado

3 latas de leite comum

3 gemas

3 colheres de amido de milho

2 latas de creme de leite

1 barra de 200 g de chocolate ao leite

MASSA

100 g de margarina

3 ovos

1 xícara de leite

3 xícaras de farinha de trigo

3 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 colher (bem cheia) de fermento em pó

MODE DE PREPARO DO RECHEIO

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), 

as gemas e o amido de milho Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre 

Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro Reserve

MASSA

Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina Acrescente o leite, 

a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento A massa 

fica um pouco mais dura do que dos outros bolos Em uma assadeira redonda e 

untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o 

restante da massa Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média 

Aqueça em banho-maria ou no microondas (sem a embalagem) a outra lata de 

creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use

 para cobrir o bolo quente.

Bolo de Cenoura Muito Fácil

INGREDIENTES

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada com 

uma tampinha de fermento 

COBERTURA

Chocolate amargo em pó a gosto

3 colheres (sopa) de leite

1 1/2 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de açúcar

COMO FAZER A MASSA

No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras.

Bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos.

Em uma vasilha a parte colocar os secos.

Misturar os dois e mexer bem.

Levar ao microondas por 10 minutos (em forma apropriada).

Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando

 um pouco de óleo na forma e não quebra.

COMO FAZER A COBERTURA

Levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse.

Se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para 

mexer porque ela cai e pode queimar.

Colocar em cima do bolo ainda quente.