TORTA DE LEGUMES DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de água

4 ovos

1/2 xícara de chá de óleo

1/2 xícara de chá de fubá

1/2 xícara de chá de maisena

1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de café rasa de sal

Recheio:

1 lata de milho escorrido

1 lata de ervilha escorrida

1 xícara de chá de cenoura cozida e ralada

1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

1 tomate picado

1/2 xícara de chá de cheiro verde (cebolinha, coentro, como preferir)

Sal a gosto

COMO FAZER TORTA DE LEGUMES DE LIQUIDIFICADOR

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes do recheio e reserve

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador

Despeje a metade da massa em uma forma retangular, distribua o recheio e depois o restante da massa por cima

Assar por 40 minutos em fogo médio

Dicas: Você pode substituir 1 xícara de água por iogurte natural. Você também pode usar brócolis e outros legumes de sua preferência.